Un bicchiere di latte per un cervello più attivo

Il comune latte indispensabile per il benessere del corpo. Non solo è carburante per il cervello ma, con almeno un bicchiere al giorno, difende dal decadimento neurologico.

Questo il risultato di una ricerca dell’Università del Maine (USA), diretta dal dottor Crichton e pubblicata sul “International Dairy Journal”.

Il lavoro si è basato su 900 volontari: maschi e femmina, età 23-98 anni, di cui è stata controllata alimentazione ed efficienza mentale, quest’ultima tramite batterie di appositi test.

Tali prove hanno mostrato come i consumatori di latte (specie 5 volte al giorno) otteneva risultati migliori di chi non lo faceva. Di più, chi si alimentava con latte e latticini otteneva “Risultati significativamente migliori” di chi scartava tali alimenti. E la differenza risultava significativa anche eliminando fattori di distrurbo come età, condizioni generali di salute, cultura.

Gli esperti sono soddisfatti, ma ancora al lavoro. Come spiega il capo-ricercatore, i dati raccolti, per quanto limitati, fanno pensare che un consumo regolare e consapevole possa ostacolare (se non eliminare) l’invecchiamento celebrale. Perciò, si dovrà verificare se “Un semplice cambiamento dello stile di vita potrebbe rappresentare un’opportunità per rallentare o prevenire la disfunzione neuropsicologica”.

FONTE: GE Crichton, Elias MF, Dore GA, Robbins MA. Relation between dairy food intake and cognitive function: The Maine-Syracuse Longitudinal Study. International Dairy Journal.

Lascia un commento

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...